HIIRAGIに登場する主なホストをご紹介します。
※他にもスポットで様々なホストが登場します。
| ショップ名 | ベトナム料理研究所 |
|---|---|
| ジャンル | ベトナム料理教室 |
| オーナー | ユキ |
| こだわり | ベトナム ホーチミン市に15年の滞在中に料理教室の運営などの仕事に携わりながらベトナム料理を学びました。 ベトナム料理研究所のレッスンには男女年齢様々な方にお集まりいただいています。 1回完結型のため、初めての方や一度だけ参加の方も多いです。 ベトナム料理にご興味があれば普段あまりお料理をされない方も是非お気軽にご参加ください。一緒に楽しく料理をしましょう。 （第1日曜とその直後の水曜） |
| web | https://foodlab.asia/ |
| ショップ名 | オニヨメキッチン |
|---|---|
| ジャンル | 旬の土鍋炊き込みごはんをメインとした家庭料理教室 |
| オーナー | 平海 優美 |
| こだわり | 調理師 食育指導士 薬膳マイスター 野菜ソムリエ 料理教室歴18年（大手料理教室歴10年） 食育指導、幼児給食調理歴8年 母、祖母から学んだ家庭料理を軸に、時代の「it」な食材やメニューをプラスした家庭料理がコンセプト。 レッスンで使用する出汁、ブイヨン、調味料(味噌、マヨネーズ、豆板醤、、、etc) 手作りできるものはすべて自家製のものを使用して作ります。 おなかと心も満たされるよう、みんなで楽しくワイワイしながら過ごす空間を大切にレッスンさせていただきます。 日常のメニューにほんの少しのひと手間をかけてお献立させていただきます！ （不定期） |
| ショップ名 | 栄 翠 - eisui - |
|---|---|
| ジャンル | 菓子、レッスン、アシェットデセール |
| オーナー | 橋本 裕美 |
| こだわり | 菓子 レッスン/お菓子教室 アシェットデセール/皿盛りデザート スパイスやハーブ、リキュールやお茶、野菜など様々な素材をつかい、甘さ控えめでお酒とも合わせやすく、ついもうひとつ...と手が伸びるような、素直に美味しいと感じられるデザート、お菓子作りを心がけています。 様々なスタイルで営業しておりますので、詳細はInstagramの投稿をご覧くださいませ。 （不定期） |
| ショップ名 | S.coeur |
|---|---|
| ジャンル | 菓子レッスン、アシェットデセール |
| オーナー | 石川 雅也 |
| こだわり | 美味しいはもちろん、季節に応じた食材を使い、簡単で作りやすく、アレンジしやすいお菓子を、分かりやすく教えます。 最終的にはお皿の上で表現するスイーツにも挑戦してもらいます。 お菓子の色々な楽しみ方を一緒に共有し、価値のある時間を是非体験しにきてください。 （不定期） |
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